學醫的過程中，除了疾病掙狀、診斷、治療之外，書上也會告訴我們疾病發生的原因與機轉，最典型就如抽煙會得肺癌、高熱量食物易有心血管疾病等等。只是很多時候，書上雖然這麼說，但其實很難想像。
前幾天幫一個老人開刀，來掛急診之前，連續一週吃什麼吐什麼。電腦斷層看到腸子裡有一顆大糞石，把上游的食物都給塞住了。
手術取出糞石後，Peter Fu把檢體拿給家屬看，他的兒子恍然大誤說：「我爸爸牙齒不好啦！每次他吃東西都不嚼碎就吞下去，難怪會塞住！」
病人兒子的說法，是有醫學根據的。牙齒不好的人，咀嚼能力變差，食物在未經好好嚼碎的狀況下，就會有後端消化問題。
這是活生生教科書裡的知識，出現在自己面前。
Peter Fu左下方的牙齒發炎蛀掉了，這兩天又腫又痛，吃東西很痛苦。剛才我們出門吃漢堡，無論是洋蔥、牛肉還是麵包，Peter Fu只要一用力咬就爆痛。
不得已只能隨便嚼個兩口就吞下去，然後就是胃很不舒服。
牙齒不好的人，咀嚼能力變差，食物在未經好好嚼碎的狀況下，就會有後端消化問題。這是活生生教科書裡的知識，出現在自己面前。
我現在感到很害怕，沒嚼爛的蔬菜、牛肉、麵包混在一起，會不會.......
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